Kokosnuss-Gebäck (L'halua dial koko) Rezept

Zutaten zum selber machen

  • Allgemein
    200 g Kokosraspeln
    150 g Zucker
    5 g Vanillezucker
    2 Eier
    1 Eigelb
    Butter

Plätzchen Zubereitung: Kokosnuss-Gebäck (L'halua dial koko)

Die Kokosraspeln fein mahlen. Mit dem Zucker und dem Vanillezucker
vermischen. Eier und Eigelb schuamig schlagen und den Kokosraspeln
zugeben. Alles gut umrühren und 30 Minuten ruhen lassen.
 
Ein Backblech mit Butter einfetten. Je 1 Esslöffel Kokosmasse auf das
Backblech geben und zu einem Kegel formen. Im auf 160 oC vorgeheizten
Ofen etwa 10 Minuten backen, jedoch ohne dass die Plätzchen Farbe
annehmen.