Mandelplätzchen mit Haferflocken Rezept

Zutaten zum selber machen

  • Allgemein
    125 g Butter
    100 g Mehl
    150 g Zucker
    1 ts Backpulver
    1 Ei
    80 g gehackte Mandeln oder Nüsse
    1 Pck. Vanillezucker
    100 g feine Haferflocken
    1 Prise Salz

Plätzchen Zubereitung: Mandelplätzchen mit Haferflocken

Butter sahnig rühren, Zucker nach und nach hinzugeben, Ei,
Vanillezucker, Salz hinzugeben und solange rühren bis der Zucker
geschmolzen ist. Mehl durchsieben, löffelweise zum Teig geben,
danach Mandeln und Haferflocken hinzugeben, mit einem Tl. kleine
Portionen auf ein eingefettetes oder mit Backpapier belegtes
Backblech geben und bei 200 C etwa 10-15 min. backen.