Schmalznüsse (Fettness) Rezept

Zutaten zum selber machen

  • Allgemein
  • 125 g Schweineschmalz
  • 125 g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 250 g Mehl
  • 1/2 Tl. Backpulver


Plätzchen Zubereitung: Schmalznüsse (Fettness)

Schweineschmalz, Zucker, Vanillezucker und Ei gut cremig rühren. Mehl und Backpulver unterrühren, Teig zu Rollen mit 3 cm Durchmesser formen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zu Kugeln formen, auf ein Backblech legen, mit einer Gabel etwas flach drücken und bei 180 Grad ca. 15 Minuten hellbraun backen.