Rahmkuchen "Frau Schäfer" Rezept

Zutaten zum selber machen

  • Allgemein
    1 Mübeteigboden
    3 Eier,
    150 g Zucker,
    1 Sahnepuddingpulver,
    250 g saure Sahne,
    250 g Quark,
    250 g süße Sahne,
    Obst nach Geschmack

Zubereitung: Rahmkuchen "Frau Schäfer"

Den Mürbeteigboden in eine Tortenform drücken. Eier mit Zucker rühren, dann Puddingpulver, saure Sahne und Quark daruntermengen. Süße Sahne steif schlagen, vorsichtig unterziehen. Nun das Obst (z.B. Mandarinen, Pfirsiche, Aprikosen) gut abgetropft auf dem Boden verteilen. Die Sahnemasse darauf geben. Bei 175 Grad 50-60 Min. backen.