Apfelbrot III

Zutaten zum selber machen

  • Allgemein
    300 g Geriebene Äpfel
    50 g Rosinen
    2 Eier
    120 g Puderzucker
    1 Pk. Vanillezucker
    50 g Butter
    120 g Mehl
    1/2 Pk. Backpulver
    50 g Gehackte Nüsse

Zubereitung: Apfelbrot III

Zucker, Butter und Eigelb schaumig rühren. Mehl mit Backpulver dazugeben, danach die übrigen Zutaten mit dem geschlagenen Eiweiss unterheben. In eine gefetteten Kastenkuchenform bei 250 Grad ca. 35 Minuten backen.